2026 Jan Hano, Vietnam

ハノイ到着の翌朝。麺好きのバディに導かれ、Google Mapを頼りに辿り着いたのは細い路地裏の名店「Bún Riêu Cô Hoàn」。路地裏のディスタンスを感じる迷宮の先で出会った、カニの旨味が凝縮された絶品ブンリエウをレポートします。