南アンダマン海のダイビングを終えて、パンガー県のカオラックに向かいました。
カオラックはシミラン諸島、スリン諸島などのダイビングの起点になる街です。
ホテルチェックインが終わると、僕らは真っ先にこのレストランに向かいました。
場所はこちらです。
タクシーでいく場合は、このレストランの名前を伝えるより、近くのナントーン・スーパーマーケット Nang Thong Supermarketと言えば簡単にわかってくれると思います。
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お店の周辺にはいかにも！という美味しそうな洋食の香りがただよっていました。薪のオーブンある本格的なレストランです。
当日のメニュー
当日、僕らが食べたメニューです。2人なので種類は少なめです。
ビーフ・カルパッチョ
このレストランのカルパッチョはビーフだけではなく、パルメジャーノチーズとロケット、トマトと一緒です。
カラマリのフライ
衣が薄く、表面はさっくりとしていて、噛み付くとイカの香りと甘さが広がります。
ピザはナポリ！
アンチョビとオリーブの乗ったピザです。
私と息子だと、どこのイタリアンに行っても大体この３つをいただきます。
ドウは薄くてパリッとしたタイプ。
薪オーブンで焼かれたチーズがとても良い香りでした。
カオラックで美味しいピザが食べたい！という時におすすめのレストランです。
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