昨晩は満月が綺麗でした。
僕はタイのチョンブリー県のバンセンと呼ばれる地域に住んでいます。
海は目の前。
部屋からはシャム湾の海、ちょっと先にはシーチャン島がみることができます。
満月は朝5時ぐらいになると、海に近いところまで動いてきます。
そして、だんだんと空が明るくなって、海に沈む前に消えていきます。
時間にして30分ぐらいの間、空はどんどんと色を変えていきます。
今朝は、会社に行く前に近所の市場で買い出し。
いつもよりかは、人手は少ない。
学校が再開していないからかな？
市場で買い求めたのはタイのハーブと野菜。
パクチーとパクチー・ファラン（西洋）、パクチー・ラーオ（ラオス）と３種のパクチーとペパーミント。
売り子の方からは「パクチー・イープン（日本）は要らないの？」と冗談が飛んできました。
これらのパクチー３種は、植物的には全く違う植物とおもわれます。
パクチー・ラーオは英語ではディル。
良い香りがします。
そしてレタスを買いました。
スーパーでこの手の野菜を買おうとおもうと、必ずと言って良いほど、全部は揃いません。
何か１〜２品足りない・・・ってなります。
市場の場合、野菜売りだけでも、何人も商売しております。
このお店になくても、隣のお店から持ってきたりします。
それから、傷んでいる野菜が少ないです。
スーパーでは傷んでいたり、極度乾燥していたり、腐ってたり・・・
袋詰めされていたら、見てもわからなかったりします。
市場だと、そういうのは無いです。手で取ってみれるので、売れない品質のものは、あえて並べたりしません。
海が近いので、お魚も多いです。
ただ、全部が新鮮というわけではないので、ちゃんと選ぶ目が必要です。
雨季になっているので、果物の種類が多くなってきました。
ランブータン、ランサート、マンゴスチンも出てきました。
市場には托鉢するお坊さんもいます。
タイの方のこころの拠り所ですね。
市場でコロナのクラスターが発生したところもあります。
街の中心、食材の流通で市場がそれだけ重要という事だと思います。
市場をちょっと歩くと、なんでか、元気がでます。
良い朝でした。
コメント