2022年の冬休みがスタート。
午前中で仕事納め。
午後はチョンブリーから東へ3時間ちょい。
カンボジアとの国境がある県、トラート県へ移動します。
いつもは夜間に移動なので、昼間の風景が新鮮です。
ホテルチェックインの前に、夕食です。
トラートで大好きなレストランへ。
写真の右上の黒板に本日のおすすめ。
年末なので気合いが入っていました。
まずは生牡蠣。おフランスの牡蠣でした。味が濃厚でした。
スペインからきた、海老。
身はお刺身でいただきて、頭はグリルをしてパンにつっこんでいます。
食べる前に、頭をギュッとしてエビ味噌をパンに染み込ませて頂きます。
身も頭も全部美味しかった。
次はクロマグロ。外側が炙って今すが、中はレア、というより刺身。
フォアグラとロブスターの・・・料理の名前を忘れました。くどくないかな？とやや心配でしたが、軽く平らげられました。味が濃厚で美味かった。
パスタはロブスターの味が濃厚なソースに絡まり、これも最高でした。
最後のデザートとグラッパまでいただきました。
冬休みの始まりから、とても美味しい！
食後はいつものお宿のアバダホテルへ
ここの名物の熱い熱いシャワーを浴びておやすみなさい。
初日はチャーン島への移動日。
移動日ですが、夜にトラート到着すると満足度が違います。
幸先の良いスタートです。
コメント