久しぶりにチョンブリー飯です。
チョンブリーの中心で、スクンビット通り沿いにある屋台です。
夕方６時ぐらいにオープン。
いつも、持ち帰りのお客さんが並んでいます。
だいたいのお客さんはバミー・ヘーン、スープが別に出てくる麺を注文しています。
油ベースの調味料が絡んでます。
ムーデーンとムーコープが美味しいです。
ムーデーンはちょっと焦げが入っていて、それがいい感じなのです。
バミーは細いですが、もっちりとした歯ごたえがあります。
よくあるフニャフニャのバミーではないです。
シンプルですが、ほんと美味しい。
こっちはバミー・ナームです。
こかなりあっさりとしたスープです。
ムーデーン、ムーコープのインパクトがスープで薄まってしまってる気もします。
あっさりが好きな人はこっちの方がいいかもしれません。
このお店では、ヘーンの方がやっぱり好きです。
チョンブ民にはかなり人気がある屋台です。
並んでいても、回転が早いのですぐに座れます。
難点は、駐車するところが見つけにく、そして現金払いのみ。銀行アプリでの支払いもできない事です。
駐車スペースを探すのに苦労はしますが、その苦労をしても行く価値はあると思います。
最近、チョンブ飯はあまり更新しておりませんでした。
これからは、ちょくちょくと更新します。
ではでは。
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